Trois d\u00e9c\u00e8s font l’objet d’une enqu\u00eate dans le cadre d’une \u00e9pid\u00e9mie de list\u00e9riose li\u00e9e \u00e0 des desserts fournis aux h\u00f4pitaux du NHS et aux maisons de retraite.<\/p>\n
L’Agence britannique de s\u00e9curit\u00e9 sanitaire (UKHSA) a confirm\u00e9 qu’elle enqu\u00eatait sur les d\u00e9c\u00e8s ainsi que sur deux cas non mortels survenus entre mai et d\u00e9cembre de l’ann\u00e9e derni\u00e8re.<\/p>\n
Un d\u00e9c\u00e8s a \u00e9t\u00e9 enregistr\u00e9 comme \u00e9tant d\u00fb \u00e0 la list\u00e9riose. Deux autres personnes \u00e9taient connues pour \u00eatre infect\u00e9es par la bact\u00e9rie Listeria au moment de leur d\u00e9c\u00e8s.<\/p>\n
Les bact\u00e9ries ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9tect\u00e9es dans une mousse au chocolat et \u00e0 la vanille ainsi que dans une mousse \u00e0 la fraise et \u00e0 la vanille, toutes deux fournies par Cool Delight Desserts, a indiqu\u00e9 l’UKHSA – bien qu’elles n’aient pas \u00e9t\u00e9 confirm\u00e9es comme \u00e9tant la source des infections.<\/p>\n
Selon l’agence de presse PA, le niveau de listeria d\u00e9tect\u00e9 dans les desserts \u00e9tait connu pour \u00eatre en dessous du seuil l\u00e9gal que les personnes en bonne sant\u00e9 peuvent tol\u00e9rer.<\/p>\n
L’Agence des normes alimentaires a d\u00e9clar\u00e9 que les desserts \u00e9taient retir\u00e9s de la cha\u00eene d’approvisionnement par pr\u00e9caution pendant que les enqu\u00eates se poursuivent.<\/p>\n
Les cinq patients \u00e9taient \u00e2g\u00e9s de 68 \u00e0 89 ans. Tous avaient des probl\u00e8mes de sant\u00e9 sous-jacents et \u00e9taient \u00e0 l’h\u00f4pital au moment de l’infection.<\/p>\n
Trait\u00e9s de mai \u00e0 d\u00e9cembre 2024, deux se trouvaient dans le Yorkshire et Humber, un dans le Nord-Ouest de l’Angleterre, un autre dans les Midlands de l’Ouest et un au Pays de Galles.<\/p>\n
La list\u00e9riose est une infection rare caus\u00e9e par la consommation d’aliments contamin\u00e9s par la bact\u00e9rie Listeria. L’\u00e9pid\u00e9mie a \u00e9t\u00e9 d\u00e9couverte dans le cadre d’une surveillance de routine en f\u00e9vrier 2025 dans un h\u00f4pital du NHS dans le sud-ouest.<\/p>\n
Le Dr Gauri Godbole, directeur adjoint pour les infections gastro-intestinales, la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et la sant\u00e9 unique \u00e0 l’Agence de s\u00e9curit\u00e9 sanitaire du Royaume-Uni, a d\u00e9clar\u00e9 que les NHS Trusts et ceux qui fournissent des soins aux personnes vuln\u00e9rables avaient \u00e9t\u00e9 conseill\u00e9s d’arr\u00eater de servir ces desserts pendant que les enqu\u00eates \u00e9taient en cours.<\/p>\n
Elle a ajout\u00e9 que la plupart des personnes touch\u00e9es par la list\u00e9riose ne pr\u00e9senteront aucun sympt\u00f4me ou n’auront qu’une diarrh\u00e9e l\u00e9g\u00e8re qui dispara\u00eet en quelques jours.<\/p>\n
\u00ab Les personnes plus vuln\u00e9rables, comme celles qui sont s\u00e9v\u00e8rement immunod\u00e9prim\u00e9es ou d’un \u00e2ge avanc\u00e9, peuvent \u00eatre \u00e0 risque de maladies graves telles que la m\u00e9ningite et la septic\u00e9mie mena\u00e7ant le pronostic vital. \u00bb<\/p>\n
La list\u00e9riose pendant la grossesse peut provoquer une maladie tr\u00e8s grave chez les m\u00e8res et leurs b\u00e9b\u00e9s, ainsi que chez les b\u00e9b\u00e9s jusqu’\u00e0 un mois.<\/p>\n
Selon le NHS, la list\u00e9riose peut contaminer une large gamme d’aliments, mais la plupart des infections sont caus\u00e9es par la consommation d’aliments r\u00e9frig\u00e9r\u00e9s pr\u00eats \u00e0 manger.<\/p>\n
La BBC a contact\u00e9 Cool Delight Desserts et le NHS pour obtenir des commentaires.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Trois d\u00e9c\u00e8s font l’objet d’une enqu\u00eate dans le cadre d’une \u00e9pid\u00e9mie de list\u00e9riose li\u00e9e \u00e0 des desserts fournis aux h\u00f4pitaux du NHS et aux maisons de retraite. L’Agence britannique de s\u00e9curit\u00e9 sanitaire (UKHSA) a confirm\u00e9 qu’elle enqu\u00eatait sur les d\u00e9c\u00e8s ainsi que sur deux cas non mortels survenus entre mai et d\u00e9cembre de l’ann\u00e9e derni\u00e8re. […]<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":8435,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":{"0":"post-8434","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-uncategorized"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/placedesnations.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8434","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/placedesnations.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/placedesnations.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/placedesnations.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8434"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/placedesnations.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8434\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/placedesnations.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8435"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/placedesnations.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8434"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/placedesnations.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8434"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/placedesnations.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8434"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}