Le chef cuisinier et restaurateur Heston Blumenthal a déclaré que le fait que sa femme l’ait fait interner était la « meilleure chose » qui lui soit arrivée, alors qu’il s’est ouvert sur ses symptômes bipolaires.
L’homme de 58 ans, qui a été diagnostiqué avec cette condition en 2023 après avoir été admis à l’hôpital, a raconté à BBC Breakfast comment il avait un jour « halluciné un pistolet sur la table ».
« Ce n’était pas tout le temps, mais cela devenait de plus en plus fréquent, et être hospitalisé d’office a été la meilleure chose qui pouvait m’arriver », a-t-il dit.
Blumenthal, qui dirige plusieurs restaurants primés, dont The Fat Duck à Bray, dans le Berkshire, récompensé de trois étoiles Michelin, est désormais devenu ambassadeur officiel de Bipolar UK.
Selon l’association caritative, ce trouble de la santé mentale est un trouble épisodique caractérisé par des changements parfois extrêmes d’humeur et d’énergie, et il présente le risque de suicide le plus élevé parmi tous les troubles de la santé mentale.
« J’ai éclaté de rire après avoir reçu un message d’une femme qui m’a dit que, pendant un épisode maniaque, elle pensait que la télévision lui parlait », a déclaré Blumenthal, qui a également un TDAH.
« La raison pour laquelle j’ai ri aux éclats est que j’ai vécu la même chose. »
Le chef a déclaré que c’était « vraiment difficile » pour sa femme, la femme d’affaires française Mélanie Ceysson, qu’il a épousée en 2023.
Elle devait décider comment je réagirais [à l’internement] et … ma réponse a été que je l’ai accepté, mais je n’ai jamais pensé que j’allais être diagnostiqué bipolaire. À l’époque, je pensais que les hauts et les bas étaient normaux, mais ils ne l’étaient pas.
« Et ils n’étaient pas faits pour moi, et ils n’étaient pas faits pour les personnes autour de moi qui… se souciaient de moi. »
Le NHS indique qu’une personne peut être détenue, également connue sous le nom de « mise sous section », en vertu de la loi sur la santé mentale et peut être traitée sans son consentement si elle « a besoin d’un traitement urgent pour un trouble de santé mentale et présente un risque de se faire du mal ou d’en faire à autrui ».
Célèbre pour ses plats expérimentaux tels que le porridge d’escargots et la glace au bacon et aux œufs, Blumenthal a déclaré que les médicaments avaient d’abord émoussé son imagination culinaire.
« J’étais comme un zombie – je n’avais plus du tout d’énergie. »
« Comme mes médicaments ont été changés et que mes niveaux de confiance en moi et de conscience de moi-même ont augmenté, je réalise que mon imagination et ma créativité sont toujours là », a-t-il dit.
« C’était à des niveaux si extrêmes auparavant… en y repensant, je me souviens que pendant mes phases maniaques, je m’interrompais moi-même avec des idées. »
Il a dit que quelqu’un lui a récemment demandé : « s’il existait un bouton sur lequel je pourrais appuyer pour désactiver mon trouble bipolaire, est-ce que je le ferais ? », ce à quoi il a répondu : « non, je ne le ferais pas, parce que cela fait partie de moi ».
Il est depuis retourné à la cuisine et a dit qu’il « pensait plus clairement ».
Bipolar UK estime que plus d’un million d’adultes au Royaume-Uni sont atteints de ce trouble, soit environ 30 % de plus que le nombre de personnes atteintes de démence.
Mais on estime qu’au moins 500 000 personnes ne sont pas diagnostiquées.
« C’est un honneur d’avoir Heston à bord en tant qu’ambassadeur », a déclaré Simon Kitchen, directeur général de Bipolar UK.
« Nous espérons que son expérience encouragera davantage de personnes à demander de l’aide si elles ont des difficultés avec leur propre diagnostic ou sont en train d’en chercher un. »
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